Avril 2020 – Menu de Pâques 🐣

Biens chers tous, Alors que cette période de confinement s’allonge, s’étire et semble devoir durer toujours, qu’il n’y aura même pas de trêve pascale familiale, la mission que je me suis donnée d’égayer vos repas du week-end semble prendre particulièrement son sens… Alors, plus que jamais, on s’organise, on essaie de penser aux autres, ceux […]

Menu des 3 et 4 avril : sur la route du Moyen-Orient

Chers clients, Pour finir cette 3ème semaine de confinement, je vous propose cette fois-ci d’embarquer pour le Moyen-Orient, avec une cuisine qui nous surprend par ses alliances d’herbes et d’épices, et nous offre un dépaysement bienvenu en ce moment : Redécouvrez le chou-fleur dans cette salade grâce à l’association originale du cru et du cuit, […]

Menu des 20 et 21 mars : des agrumes pour ensoleiller votre assiette ce week-end ! 🍊🍋

Chers clients,   Alors que les dimanches vont bientôt ressembler aux lundis pour nombre d’entre nous, et que nous n’avons même plus la possibilité de nous réunir pour trouver quelque réconfort auprès de nos proches, il me semble primordial de préserver le moral des troupes. La chocothérapie c’est quand même mieux que le prozac, non ? […]

Chouette ! La détox d’automne est programmée (les 12, 13 et 14 novembre) ! 😋

Les vendanges 🍇 sont terminées, Halloween 🎃 est passé, la pluie se déverse en torrents sur nos vitres ☔️, nul doute possible, l’automne est bien arrivé ! Il est donc grand temps de programmer la Detox d’Automne🌿🌿 !!! A force de travailler sur vos cocktails et vos repas, j’en aurais presque oublié les fondamentaux😳… Comme chaque automne, je vous propose une […]