Chers tous, Quelle joie de pouvoir enfin vous écrire ce message pour vous annoncer la réouverture de Saveurs de Saison, l’inauguration d’une nouvelle organisation et des menus de printemps ! Après une longue période de bazar ?, incertitudes ?, chaos ?, de rien, qu’il est bon de passer enfin à quelque chose, de retrouver ses habitudes […]
Auteur : Nadège Le Dévédec
Menu des 17 et 18 avril : Départ pour l’Italie
Biens chers tous, Après un menu de Pâques très traditionnel, on reprend ce week-end nos petites escapades hors confinement ! Nous commençons donc par une salade de petites pâtes artisanales fabriquées en Sardaigne, cuites dans un bouillon, accompagnant des petits pois, des fèves, des oignons nouveaux et des copeaux de pecorino. Nous remontons ensuite au […]
Avril 2020 – Menu de Pâques 🐣
Biens chers tous, Alors que cette période de confinement s’allonge, s’étire et semble devoir durer toujours, qu’il n’y aura même pas de trêve pascale familiale, la mission que je me suis donnée d’égayer vos repas du week-end semble prendre particulièrement son sens… Alors, plus que jamais, on s’organise, on essaie de penser aux autres, ceux […]
Menu des 3 et 4 avril : sur la route du Moyen-Orient
Chers clients, Pour finir cette 3ème semaine de confinement, je vous propose cette fois-ci d’embarquer pour le Moyen-Orient, avec une cuisine qui nous surprend par ses alliances d’herbes et d’épices, et nous offre un dépaysement bienvenu en ce moment : Redécouvrez le chou-fleur dans cette salade grâce à l’association originale du cru et du cuit, […]
Menu des 27 et 28 mars : en route pour l’Asie !
Chers tous, Il est temps de faire un pied de nez à ce virus qui nous confine chez nous et de repartir en voyage ! Cette semaine, je me permets même l’insolence de vous emmener aux confins de l’Asie, d’où provient ce fameux virus qui nous permet de vivre cette expérience exceptionnelle et unique (🤞🏻🤞🏻) […]
Menu des 20 et 21 mars : des agrumes pour ensoleiller votre assiette ce week-end ! 🍊🍋
Chers clients, Alors que les dimanches vont bientôt ressembler aux lundis pour nombre d’entre nous, et que nous n’avons même plus la possibilité de nous réunir pour trouver quelque réconfort auprès de nos proches, il me semble primordial de préserver le moral des troupes. La chocothérapie c’est quand même mieux que le prozac, non ? […]
Il est temps de commander votre repas de Noël 🎄!!
Aïe… Noël est dans… 1 semaine !! Il commence à être Grand Temps de se poser la question du menu ! Vous savez, ce repas tellement important, qui revient tous les ans, où il faut faire plaisir à Mamie qui tient absolument à conserver la dinde de Noël parce que « ce sont les traditions qui […]
Chouette ! La détox d’automne est programmée (les 12, 13 et 14 novembre) ! 😋
Les vendanges 🍇 sont terminées, Halloween 🎃 est passé, la pluie se déverse en torrents sur nos vitres ☔️, nul doute possible, l’automne est bien arrivé ! Il est donc grand temps de programmer la Detox d’Automne🌿🌿 !!! A force de travailler sur vos cocktails et vos repas, j’en aurais presque oublié les fondamentaux😳… Comme chaque automne, je vous propose une […]
Détox de printemps du 16 au 18 avril
Les pieds dans les tongs, mes lunettes sur le nez, installée sur une serviette de plage (pleine du sable envoyé par les enfants) moelleuse, avec le dernier Michel Bussi, je savoure l’été bien mérité et enfin arrivé, après un hiver pluvieux et rigoureux… Euhhh, non, pardon, en fait, en vrai c’est le printemps ! ils […]
Le menu de Saint Sylvestre est en ligne !!
Difficile de se projeter au 31 décembre alors que Noël n’est pas encore passé… et que certains ignorent encore ce qu’ils mangeront à cette occasion !! Voici tout de même un aperçu des réjouissances si vous souhaitez commencer l’année 2019 en douceur, sans stress et avec gourmandise, en me confiant la préparation de votre repas […]