Mi-novembre. La lassitude s’installe lentement. Le confinement s’éternise dans nos vies. Nous nous habituerions presque à ne plus partager, à ne plus échanger, à aimer de loin, sans étreinte, à survivre sur un chemin contrôlé et permis, dans une nuit sans étoile, entre boulot et dodo… Mais non !! Nous allons résister ! Nous allons lutter et […]
Auteur : Nadège Le Dévédec
13 & 14 novembre : Voyage express en Orient
Après l’Amérique, cap vers le soleil levant ce week-end, et donc vers l’Asie ! C’est un voyage express, puisqu’en un seul repas, nous passerons de la Thaïlande au Vietnam puis voyagerons jusqu’au Japon. Résumer l’Asie en un seul repas tient de l’hérésie tant il est vrai que ces 3 cuisines sont différentes. C’est un peu comme […]
6 & 7 novembre : destination USA 🇺🇸
En ces jours d’élections américaines, alors que nous nous interrogeons sur l’éventualité d’un changement de couleur à la Maison Blanche, qu’il serait excitant de vivre les choses de l’intérieur !! S’attabler au comptoir d’un bar de Manhattan, sentir l’adrénaline monter en étant au milieu de ces gens vers lesquels le monde entier a le regard […]
3 petites minutes d’attention SVP ?
Chers clients, biens chers tous, Alors que nous sommes encore tous secoués et bouleversés par la situation que nous vivons, il faut s’organiser et avancer. Et même si le gouvernement semble vouloir aider les entreprises à affronter le choc (#gratitude🙏🏻), il s’agit tout de même de rester actifs, prudents mais mobilisés. Pas de grand discours […]
Détox d’automne inspirée de l’ayurveda (du 3 au 5 novembre 2020) 🧘♀️🥗
Chers clients, chers vous tous, Si vous connaissez Saveurs de Saison depuis quelques temps, vous êtes familiers de ces detox proposées deux fois par ans, peut-être avez-vous même tenté l’expérience. Cette fois-ci j’ai décidé d’épicer un peu l’aventure, de vous faire voyager au moins par le sens du goût, mais sans changer les fondamentaux : […]
Retour de vos déjeuners livrés sur votre lieu de travail ! 🚗 (juin uniquement)
Chers clients, Les meilleures idées viennent parfois … des autres ! Parce que certains d’entre vous m’ont sollicitée sur la livraison de repas, je vais de nouveau reprendre la route pour vous livrer vos pauses déjeuner. Ainsi donc, vous avez dorénavant la possibilité de commander à l’avance (au plus tard la veille) et de recevoir […]
Menu du mois de Mai 🌱 Saveurs de Saison se déconfine
Chers tous, Quelle joie de pouvoir enfin vous écrire ce message pour vous annoncer la réouverture de Saveurs de Saison, l’inauguration d’une nouvelle organisation et des menus de printemps ! Après une longue période de bazar ?, incertitudes ?, chaos ?, de rien, qu’il est bon de passer enfin à quelque chose, de retrouver ses habitudes […]
Menu des 17 et 18 avril : Départ pour l’Italie
Biens chers tous, Après un menu de Pâques très traditionnel, on reprend ce week-end nos petites escapades hors confinement ! Nous commençons donc par une salade de petites pâtes artisanales fabriquées en Sardaigne, cuites dans un bouillon, accompagnant des petits pois, des fèves, des oignons nouveaux et des copeaux de pecorino. Nous remontons ensuite au […]
Avril 2020 – Menu de Pâques 🐣
Biens chers tous, Alors que cette période de confinement s’allonge, s’étire et semble devoir durer toujours, qu’il n’y aura même pas de trêve pascale familiale, la mission que je me suis donnée d’égayer vos repas du week-end semble prendre particulièrement son sens… Alors, plus que jamais, on s’organise, on essaie de penser aux autres, ceux […]
Menu des 3 et 4 avril : sur la route du Moyen-Orient
Chers clients, Pour finir cette 3ème semaine de confinement, je vous propose cette fois-ci d’embarquer pour le Moyen-Orient, avec une cuisine qui nous surprend par ses alliances d’herbes et d’épices, et nous offre un dépaysement bienvenu en ce moment : Redécouvrez le chou-fleur dans cette salade grâce à l’association originale du cru et du cuit, […]