Menu du 6 au 9 mars : du soleil dans votre assiette

Une fois n’est pas coutume, cette semaine, pas d’introduction, d’atermoiements ni de préambule. De l’efficacité ! Parce que j’ai besoin d’en arriver à l’essentiel immédiatement : le plat de cette semaine, c’est de la bombe ! le type de plat qui me ravit de n’avoir pas sauté le pas de la végétarienne-attitude, au profit d’une […]

Menu du 20 au 23 février : Vive les vacances !!

Deuxième semaine de vacances scolaires ! H-7 avant le retour du sempiternel cocktail école-embouteillage-foule. Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais travailler lorsque les autres sont en vacances ressemble pour moi à des demi-vacances : ambiance plus détendue, moins de rendez-vous dans l’agenda, les enfants chez les grands-parents, et souvent… la grève […]

Menu du 23 au 26 janvier : entre santé et gourmandise

Cette semaine, j’ai très envie de vous surprendre avec des saveurs originales. Faites-moi confiance, osez ces plats et vous ne le regretterez pas !! 😉 Velouté de courge shiatsu et crème infusée au lard : cette courge verte ressemble au potimarron mais sa texture est plus veloutée et son goût de marron plus prononcé. Elle […]

Menu du 16 au 19 janvier : générosité, échanges et bons petits plats

Pendant mes dernières vacances, j’ai eu la chance de voyager et de tester de nombreuses choses délicieuses. J’adore partir à la découverte de nouveautés, au gré du vent, quitte à me perdre un peu, sans guide à la main… C’est ainsi que j’ai découvert une petite boutique de soupes (ils vendaient aussi quelques desserts 😉 […]

Semaine du 8 au 12 janvier : détox !!… et galette ;-)

Je vous adresse tout d’abord mes meilleurs voeux de santé et de bonheur ! Que 2018 soit délicieuse, saine, respectueuse, audacieuse, généreuse… et gourmande !!! J’ai mis à profit mes vacances pour réfléchir sur mes formules de repas, que je souhaite à présent plus souples et offrant plus de possibilités, afin de s’adapter à toutes […]