Menu du mercredi 19 au vendredi 21 septembre : de belles feuilles !!

Dernière semaine pour le menu du mois de septembre (et oui, parce que la semaine prochaine, c’est Spécial Détox !). C’est donc votre dernière chance de tester/ou retester pour certains, la fameuse Salade Red Dingue ! Quelques nouveautés tout de même…  Au menu cette semaine : Scone au cheddar et aux graines de courge  Guacamole […]

Menu du mercredi 12 au vendredi 14 septembre : Chaud devant ! (et infos sur la prochaine cure détox)

  « Il fait trop beau pour travailler ! Ce serait dommage de rester enfermés »… chantaient les Parisiennes. Comme on n’a pas forcément le choix, gardons au moins nos assiettes de vacances, et profitons d’un menu totalement estival (c’est bon ? vous aussi, vous avez la petite chanson dans la tête ? 😉) :   Scones au cheddar et […]

Menu du 4 au 6 septembre : rentrée !!!

Une petite boule au ventre, des projets plein la tête pour cette nouvelle année scolaire, et une énergie décuplée par des vacances ensoleillées, pas de doute : C’est la Rentrée !!   Et comme toujours, celle-ci s’annonce intense avec, pèle-mêle : la detox d’automne, le lancement d’un groupe de lectures gourmandes, le retour de vos repas sains et de […]

Menu du 20 au 22 juin : les nourritures du corps et de l’esprit

Peut-on vivre sans vraie nourriture ? A l’heure où nos chers lycéens planchent avec application (ou désespoir) sur de vraies questions philosophiques, j’ai moi aussi envie de poser ce genre de débat, futile pour certains mais essentiel pour moi, et pour vous aussi, très certainement, si vous lisez cette lettre.   La vraie nourriture, celle […]

Menu du 23 au 25 mai : 100% Bio

Le week-end prochain se tiendra le Salon Bio et Bien-être à Libourne, place Decazes (face au Café de l’Orient). Même si je ne suis habituellement pas en « Bio » à 100%, ma démarche est résolument engagée en faveur de l’écologie (produits bio ou locaux cultivés raisonnablement, emballages carton ou verre,…) c’est donc assez naturellement (mais non […]