22 et 23 janvier : Tout le soleil des Antilles pour égayer notre grisaille ! ☀️

Alors que nous sommes sous couvre-feu, probablement bientôt sous le coup d’un 3ème confinement, 3 jours après le « blue Monday », et à quelques semaines des vacances de février qui n’auront pas vraiment lieu normalement, j’ai le sentiment que notre horizon s’éclairerait un tout petit peu si au moins nous avions un peu plus de lumière… […]

11 & 12 décembre : Dernier arrêt au pays du Père Noël 🎅🏼

Avant d’interrompre provisoirement notre périple gourmand pour peaufiner le menu de Noël, je vous propose une dernière halte dans le grand Nord. Certes, d’emblée, cela fait moins rêver que le soleil et les cocotiers… Toutefois à cette période de l’année, quoi de plus réjouissant que de contempler un paysage enneigé, à l’abri d’un grand plaid, […]

4 & 5 décembre : Gros coups de ❤️ en vue !!

Il y a des semaines comme ça… des jours où les enchantements et les bonnes nouvelles s’enchainent comme s’il en pleuvait, des émerveillements qui vous prennent par surprise et qui sont comme des cadeaux. Cette semaine donc, mes partenaires et moi vous emmenons en Italie. Mais sur un chemin inattendu, moins classique et particulièrement réconfortant. […]

27 et 28 novembre : Cap sur Jerusalem ! ☀️

Après notre petit intermède festif du week-end dernier, je vous propose de poursuivre à présent notre exploration des cuisines du monde. Cette semaine, je vous emmène en Israël, découvrir une cuisine chamarrée, riche d’influences très variées, qu’elles soient grecques, marocaines, anglaises ou polonaises, entre autres,  selon l’origine des peuples venus s’y installer. Les ingrédients incontournables […]

Samedi 21 novembre : faisons la fête ! ✨🍸

Mi-novembre. La lassitude s’installe lentement. Le confinement s’éternise dans nos vies. Nous nous habituerions presque à ne plus partager, à ne plus échanger, à aimer de loin, sans étreinte, à survivre sur un chemin contrôlé et permis, dans une nuit sans étoile, entre boulot et dodo… Mais non !! Nous allons résister ! Nous allons lutter et […]

13 & 14 novembre : Voyage express en Orient

Après l’Amérique, cap vers le soleil levant ce week-end, et donc vers l’Asie ! C’est un voyage express, puisqu’en un seul repas, nous passerons de la Thaïlande au Vietnam puis voyagerons jusqu’au Japon. Résumer l’Asie en un seul repas tient de l’hérésie tant il est vrai que ces 3 cuisines sont différentes. C’est un peu comme […]