Samedi 21 novembre : faisons la fête ! ✨🍸

Mi-novembre. La lassitude s’installe lentement. Le confinement s’éternise dans nos vies. Nous nous habituerions presque à ne plus partager, à ne plus échanger, à aimer de loin, sans étreinte, à survivre sur un chemin contrôlé et permis, dans une nuit sans étoile, entre boulot et dodo…

Mais non !! Nous allons résister ! Nous allons lutter et remettre de la joie dans notre quotidien ! Nous allons festoyer, allumer les bougies, la cheminée, pousser la table basse, rouler les tapis, danser et célébrer ensemble ! En osmose avec le fameux chapelier, je vous souhaite donc « -Un joyeux non-anniversaire ! – À moi ? -À vous ! »

Pour vous accompagner et mettre de la joie dans votre week-end, mes partenaires et moi vous avons concocté un programme festif !

Côté papilles, vous pourrez donc déguster :

  • un assortiment de 10 pièces salées (20€ par personne) :

Gougère au comté et son craquelin de parmesan (x2)

Blinis au sarrasin, crème de citron, concombre et truite fumée (x2)

Canapé de foie gras mi-cuit « juste sel&poivre »

Rouleau de jambon de Parme, roquette & pignons

Brochette de courge rôtie, fromage Stilton & pâte de coing

Rillettes de sardine aux baies roses

Tartelette de crème de petits pois à la menthe et à la noix de coco

Muffin aux deux saumons et aux graines de lin

  • un assortiment sucré (5€ par personne)

Macaron vanille-huile d’olive

Biscuit croustillant chocolat-noisette-caramel à la fleur de sel

Chou garni d’une crème diplomate à la fleur d’oranger, élaboré par la pâtisserie Ô 5ème Pêcher

Daniaud Vins vous propose d’entrer dans la danse en célébrant l’arrivée traditionnelle du Beaujolais Nouveau avec une bouteille du Domaine Leonis (9,50€), sur lequel un jeune couple de vignerons oeuvre depuis 10 ans en biodynamie, un vin qui accompagnera très bien votre apéritif dinatoire.

Enfin, régalez votre esprit grâce à l’écriture de Laurent Gaudé. Délectez-vous de Salina – Les Trois exils (6,90€ chez Babel) sélectionné par la Librairie Acacia « un roman lumineux dans la même veine que La mort du roi Tsongor, une héroïne « puissante et sauvage », un texte envoutant » sur l’amour et la vengeance.

Pour passer votre commande du week-end c’est ici (au plus tard la veille SVP) : http://saveursdesaison.fr/index.php/produit/menu-du-jour/

Délicieuse semaine à tous et à très vite !

Nota : règlement en chèque ou en espèces, vin à payer séparément svp

Laisser un commentaire